Если вы начинаете засыпать посреди дня, что вы делаете: пьете кофе с булочкой?
Я не считаю, что сахар нужно полностью исключать из рациона, и пью, как мне кажется, гораздо больше, чем нужно, диетической колы — высококалорийной и содержащей кофеин, но, безусловно, нужно следить за тем, что вы едите и пьете.
Какое-то время бытовало мнение, что кофеин виновен практически во всем, включая рак и инфаркт (но не сказывается на здоровье зубов, что впоследствии оказалось не так). Но недавно мы узнали о кофеине самое неприятное: к нему привыкают.
Сахар оказался не столь опасным. В обычной чайной ложке сахара содержится всего лишь 17 калорий (по данным Министерства здравоохранения), так что сахар не может быть причиной ожирения, а если после съеденной конфеты вы почистите зубы, то не будет и кариеса.
Кофеин и сахар действуют как стимуляторы, повышая уровень энергии и продуктивность. Но что же тогда плохого в чашке кофе со сладкой булочкой? Ничего особенного, но нельзя упускать из внимания следующее:
«Пустые» калории могут заменить «нужные». Кофеин и сахар действительно повышают уровень энергии, но не питают. Если вместо нормальной пищи есть много булочек, у вас не будет сил, чтобы оставаться здоровым.
После подъема наступает спад. Эффект от кофеина и сахара очень быстро проходит — гораздо быстрее, чем нам хотелось бы. При этом нарушаются биоритмы.
Вы не видите настоящей проблемы. Когда организм показывает, что устал, ему необходим отдых. Если же вы прибегнете к сахару и кофеину в больших дозах, то лишь создадите себе новые проблемы, как физические, так и психологические.
